Tortora

Tortora si estende lungo la Riviera dei Cedri con la sua Marina (nota pure come Tortora Marina o Lido di Tortora). Una confortevole località balneare, che ha conquistato la Bandiera Blu grazie a un bel lungomare alberato, a un mare cristallino e cangiante (dal turchese al blu cobalto), a spiagge ben attrezzate, di sabbia grigia mista a ghiaia e ciottoli, […]

Tortora può vantare grandi eccellenze gastronomiche. La famosa Zafarana (Peperone Corno di Capra) tortorese, utilizzata come condimento (zafarana pisàta, polverizzata), vivanda (zafarani fritti, arrustuti e riddi, ovvero seccati e passati in padella) e dolce (crostata di zafarana). Il fagiolo Poverello Bianco, il fagiolo Quarantino di Tortora, il fagiolo Capomacchia, il fagiolo Marrozzo (o fagiolo di Laino).

Tortora (Cosenza) si estende con la sua rinomata Marina lungo la Riviera dei Cedri e con il suo antico borgo nel Parco Nazionale del Pollino, ai confini con la Basilicata. Il paese ha origini paleolitiche, come testimoniano i numerosi giacimenti preistorici rinvenuti sul territorio. Mentre gli scavi archeologici (1990-2005) di Gioacchino Francesco La Torre sul colle

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