Il peperoncino, nato in America tra il 5.200 e il 3.400 a.C. e giunto in Europa dopo l’impresa di Cristoforo Colombo, è un amatissimo prodotto simbolo della Calabria, dove viene abbondantemente coltivato e utilizzato per insaporire le ricette.
Ogni anno il peperoncino calabrese, apprezzato in tutto il mondo, è protagonista del famoso Peperoncino Festival di Diamante.
Ma sull’inconfondibile e inimitabile “Rosso Calabria” ci racconta tutto www.peperoncinodicalabria.it :